Où manger végétarien et vegan à New York ?

Cela fait un peu plus d’un an que je suis devenue végétarienne. J’ai donc, au fil des derniers mois, pu tester les plats végétariens de plusieurs restaurants et fast-foods new yorkais.

Au Etat-Unis, et particulièrement à New York, il est très facile de trouver des plats végétariens et même vegans dans tous les restaurants, Bien entendu si vous allez dans une steak house c’est plus compliqué… Et quand je parle de plats vegétariens et vegans, je ne parle pas de la pauvre salade avec trois bouts de tomates et concombre.

Voici donc mes coups de coeur de cette première année !

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Ce petit restaurant situé tout prêt d’Union Square propose 4 Veggie Croques qui sont tous délicieux. Mon coup de coeur ? Le Mr Gore aux tomates séchées, champignons et fromage de chèvre.

Adresse : 17 East 13th Street, New York, NY 10003

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Si vous cherchez un endroit pour manger très rapidement, alors dirigez vous vers Prêt à Manger. Ils ont une très très grande sélection de sandwichs, salades, soupes et plats chauds vétéraiens et vegans.

Adresse : Ils ont de nombreux restaurants, la liste est par ici.

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C’est bien entendu un incontournable quand on vient à New York. Leurs burgers sont très bons et je rafolle de leur burger végétarien : un champignon rempli de fromage et pané. Un délice !

Adresse : retrouvez la liste de leurs nombreux restaurants par ici.

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Un délicieux restaurant qui propose de manger « clean ». Vous pouvez choisir votre plat sous forme de salalde ou de plat chaud. La sélection de plats disponibles change à chaque saison.

Adresses : 73 Warren St, New York, NY 10007 – 55 W 27th St, New York, NY 10001 – 155 E 44th St, New York, NY 10017

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Un restaurant japonais proposant de délicieux plats vegans.

Adresse : 43 Bogart St, Brooklyn, NY 11206

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Un restaurant qui propose des burgers et frites de qualités, avec des ingrédients frais locaux et bios. Ils ont un burger avec un veggie patty et l’Impossible burger, un patty vegan qui ressemble à un vrai steak.

Adresse : je vous laisse consulter la liste de leurs nombreux restaurants à New-York (mais aussi dans le monde entier !) ici.

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Je crois que c’est vraiment l’un de mes restaurants préférés. Leurs burgers sont délicieux et vous pouvez choisir entre des recettes de burgers déjà faites ou faire votre propre burger en choisissant entre plusieurs sortes de pains, de sauces, de fromages et des dizaines de toppings. Ils proposent eux aussi l’Impossible burger. Leurs frites de patate douce et leur milkshakes sont eux aussi délicieux.

Adresses : Ils on plusieurs restaurants aux Etat-Unis, je vous laisse regarder la liste ici.

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Wagamama propose de la nourriture asiatique, inspirée principalement par le Japon. Une cuisine délicieuse et saine. Un gros coup de coeur pour moi !

Adresses : Ils on plusieurs restaurants dnas le monde mais leurs deux adresses new yorkaises sont 10 5th Ave, New York, NY 10010 & 55 3rd Ave, New York, NY 10003

Promenade sur la High Line

Un de mes endroits préférés de New York est la High Line. Créée sur une ancienne ligne de chemin de fer, cettre promenade se situe entre la 12th et la 34th Street de Manhattan, près du bord de l’Hudson.

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Suspendue à 9 mètres au dessus de la rue, la High Line offre de très jolies vues sur les quartiers de Chelsea et du Meat Paking, ainsi que sur l’Empire State Building et le fleuve. Elle permet de trouver aussi un peu de calme au milieu de la ville qui ne dort jamais.

La Highline, c’est pour moi une balade incontournable si vous venez visiter New York.

Le premier tronçon de la High Line a été inauguré en 2009 et le dernier morceau a eté ouvert il y a 2 ans. Je l’ai visité pour la première fois en 2011 et beaucoup de choses ont changé tout autour. Il y a notamment de nombreux buildings qui sont venus l’entourer.

486590_4289283789789_2124087215_nIMG_20151115_155635664IMG_20180317_173742_814IMG_20180317_173929_536Tout le long de la promenade on retrouve des plantes, des fleurs mais aussi des oeuvres d’arts dont certaines ne sont là que temporairement. Il y a aussi, l’été, quelques petits vendeurs d’art, ainsi que des kioskes où l’on trouve des boissons et des glaces.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAIMG_20180317_171848IMG_20180317_172209Un de mes trucs préférés ? Aller m’acheter un donut chez Doghnut Plant, situé sur la 23rd entre la 7th et la 8ème Avenue, et aller le déguster, assise au soleil, sur un banc de la High Line.

Je vous conseille aussi le restaurant The Park, situé juste en dessous de la High Line entre la 17th et la 18th Street. La nourriture y est délicieuse et l’endroit est magnifique. Au milieu de la verrière du restaurant se trouve un arbre et il y a des guirlandes lumineuses un peu partout.

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Où loger quand on visite New York ?

Où loger quand on visite New York ? C’est une question que l’on me pose souvent.

Réserver une chambre d’hôtel sur Manhattan peut vite revenir cher et si l’on veut économiser un peu il faut souvent s’éloigner de Manhattan, aller à Harlem, Queens ou dans le Bronx.

Mon conseil ? Louer un appartement sur Airbnb !

Mais première chose à noter : à New York, seules les chambres chez l’habitant sont autorisées à la location pour une durée de moins de 30 jours. Alors oui, si vous regardez sur le site, vous verrez des appartements entiers mis en location pour des petites durées. Mais sachez que beaucoup de personnes se sont vue annuler leurs réservations juste avant le départ ou même en cours de voyage.

Si pour certains cette solution peut totalement convenir, pour d’autres, louer seulement une chambre, être dans un appartement habité par d’autres personnes peut être dérangeant. Notamment si l’on visite la ville à plusieurs ou avec des enfants.

Alors ma petite astuce : louez un appartement dans le New Jersey et en particulier à Jersey City (la ville où nous habitons), car dans le New Jersey la location d’appartements en entiers pour une durée de moins de 30 jours est autorisée !

Jersey City est très bien desservie par les bus et les trains qui vont à Manhattan. Depuis les quartiers de Grove Street ou Journal Square, vous êtes à 15 minutes de PATH Train du centre de Manhattan. Le trajet Jersey City-Manhattan sera probablement plus court pour vous que de faire Brooklyn-Manhattan en métro.

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Source : Port Authority of NY & NJ

Mon quartier coup de coeur est celui de Grove Street. Les prix des appartments Airbnb sont tout à fait corrects et le quartier regorge de restaurants et bars pour sortir le soir.  Il y a un Mall tout proche, ainsi qu’un supermarché.

Le PATH Train dessert le World Trade Center et Midtown Manhattan. Pas de changements à faire, le trajet est direct. Le prix d’un trajet est de $2.75 mais il existe aussi des cartes illimités pour une semaine au prix de $29. Il y a des trains qui circulent jour et nuit, en semaine comme le week-end.

Le quartier de Grove Street est aussi tout proche du bord de l’Hudson d’où la vue sur la skyline de Manhattan est magnifique et d’où vous pourrez aussi prendre le Ferry pour vous rendre à New York si vous le souhaitez.

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Exemple de prix par nuit pour une réservation du 2 au 9 Juin 2018 – Source : Airbnb

Jersey City a aussi un Tram qui dessert plusieurs quartiers de la ville et qui vous permettra de rejoindre la ville d’Hoboken au Nord (où vous trouverez de très chouettes restaurants et une vue superbe sur Manhattan) ou encore le Liberty State parc au Sud (d’où vous pourrez prendre le Ferry pour aller à la Statue de la Liberté).

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Statue de la liberté vue depuis le Liberty State Park

Dernière chose à noter : Si vous réservez un appartement dans le New Jersey, je vous conseille de prendre un vol qui arrive à l’aéroport de Newark (EWR). L’aéroport est à une vingtaine de minutes en Uber ou Taxi de Jersey City. L’aéroport de JFK se trouve loin de Jersey City et le trajet, même en Uber, vous coûtera une fortune.